Бракераж комиссия мүшелері.Бақылау асының талапқа сай сақталуы

"ЫСТЫҚ ТАМАҚ"
01.12.күні мектептің ата- аналар комитетінің мүшелері  мен қамқоршылық кеңесі мүшелерінен құрылған бракераж комиссиясы , ата - аналар арасынан түзілген кезекші аналар қауымымен  бірлесіп мектеп асханасының санитарлық - эпидемиологиялық талапқа сай болуы мен оқушылардың ыстық тамағының сапасын тексерді. Азық - түлік қоймаларының талапқа сай болуы , "Бақылау асының " талапқа сай сақталуы тексерілді. Тамақ өнімдерінің сапасын растайтын құжаттардың көшірмелерінің сәйкестігі, дайын тамақтың органолептикалық бағалау ( түсі, иісі, дәмі) анықтап, дайындалған тамақтың бір реттік порция көлеміне және балалар санына сәйкестігіне бақылау жасалды. 
Тексеру барысында:
1)асхананың тазалығы- 
    Санитарлық-          эпидемиологиялық талапқа сай , таза, ұқыпты, жинақы; 
2) тамақтың сапасы - тамақ мәзір бойынша берілді, тамақ дәмді, талапқа сай; 
3)оқушылардың ыстық тамақты тұтыну деңгейі жақсы.
#Білімжәнеғылымминистірлігі
#Шымкентқаласы
#бракеражкомиссияыстықтамақ